小松菜の味噌汁をつくりました

小松菜の味噌汁をつくりました。本当は春菊の味噌汁にしたかったのですが、売り切れていたので仕方なく小松菜に変更。しかし、ネットで調べてみると小松菜は青菜にありがちなアク抜きというめんどくさい作業をしなくて良く、そのままお湯にぶち込めばよいということで楽でした。

洗った小松菜をお湯に入れ、味噌をといて、豆腐を入れて完成しました。最初はシャキシャキした小松菜が、時間の経過でしんなりしてきます。おいしいです。

スポンサーリンク







シェアする

  • このエントリーをはてなブックマークに追加

フォローする

スポンサーリンク